Hấp dẫn cá viên chiên
Bên cạnh món bánh tráng trộn trứ danh Sài Gòn thì có lẽ chẳng có món ăn vặt nào được bán nhiều ở các đường phố Sài Gòn như cá viên chiên. Hầu như đi đâu, ở bất cứ ngóc ngách nào của Sài Gòn, từ những con hẻm nhỏ đến những khu vực trung tâm thành phố đều thấy bóng dáng của những chiếc xe đẩy bán cá viên chiên.
![vien-chien-1](http://dulichsaigon.com.vn/wp-content/uploads/2014/06/vien-chien-1.jpg)
![vien-chien](http://dulichsaigon.com.vn/wp-content/uploads/2014/06/vien-chien.jpg)
Những món ăn này tuy bình dân nhưng lại được rất nhiều người Sài Thành yêu thích. Mỗi buổi chiều đi dọc Hồ Con Rùa, lại Nhà văn hóa Thanh Niên, rồi vòng lại công viên 30/4, nhà thờ Đức Bà hay nhiều công viên khác sẽ thấy rất nhiều người thưởng thức cá viên chiên. Ở gần đó những người bán hàng vẫn đang luôn tay chiên những que xiên nóng hổi phục vụ du khách.
Mỗi que xiên đều mang lại những hương vị rất ngon và đặc trưng của nguyên liệu, chiên lên tạo vị thơm lôi cuốn, khi ănchấm với tương ớt đỏ hay tương đen, vừa ăn vừa thổi vì qua xiên đang nóng, lại xuýt xao vì vị cay của tương ớt làm cho vị giác bị kích thích rất nhiều.
Khách ngồi dọc hai bên công viên vừa trò chuyện vừa thưởng thức những que chiên ngon lành, cũng ngắm Sài Gòn dần về đêm, một khung cảnh thật yên bình và lãng mạn, gương mặt Sài Gòn được tô điểm bởi những nét đẹp rất bình dị nhưng lại rất khó phai…
![vien-chien-3](http://dulichsaigon.com.vn/wp-content/uploads/2014/06/vien-chien-3.jpg)
Khách ngồi dọc hai bên công viên vừa trò chuyện vừa thưởng thức những que chiên ngon lành, cũng ngắm Sài Gòn dần về đêm, một khung cảnh thật yên bình và lãng mạn, gương mặt Sài Gòn được tô điểm bởi những nét đẹp rất bình dị nhưng lại rất khó phai…