Ăn cơm Bắc nhớ hương vị Bắc

Không chế biến sẵn, các món ăn được thực hiện theo ý thực khách trước khi dọn lên mâm, tạo cảm giác như đang thưởng thức một bữa cơm gia đình đậm hương vị Bắc.

Nằm trên đường Nguyễn Công Trứ (quận 1, TP HCM) quán ăn với những món cơm tự chọn đậm hương vị Bắc thu hút đông thực khách đến ăn vào mỗi buổi trưa. Không gian quán không có gì đặc biệt, nhưng lại được nhiều người thích thú nhờ thực đơn mang đậm hương vị Bắc như: rau luộc; canh cải chua, thịt đông, thịt luộc cà pháo, canh cua rau đay, tép đồng rang khế…

Không phải là nét ẩm thực mới ở Sài Gòn khi đã có rất nhiều quán cơm Bắc nổi tiếng như quán Làng Cua Đồng, quán Bụi…, nhưng cái tạo nên nét riêng của quán chính là các món ăn không được chế biến sẵn như các quán khác như chúng ta thường thấy. Ở đây, chỉ khi nào thực khách gọi món, đồ ăn mới bắt đầu chế biến, nhờ vậy nên các món luôn mới và nóng hổi mang đến cảm giác thích thú, mới mẻ và ngon miệng hơn cho khách.

Bên cạnh đó, các món ăn đều được dọn chung vào một mâm như một bữa cơm gia đình truyền thống của người miền Bắc, không chỉ gọn gàng, đẹp mắt mà còn mang đến cảm giác quen thuộc đến ngỡ ngàng cho người ăn.
Nằm ngay trung tâm quận 1 đắt đỏ nhưng các món ăn ở quán đều có mức giá rất hợp lý, chỉ từ 20.000 đồng đến 60.000 đồng cho một món ăn. Đây là mức giá khá rẻ khi một mâm cơm cho 4 người ăn chỉ vào khoảng 150.000 đồng đến 200.000 đồng.